As primeiras de 2012

Novos Equipamentos

Iniciamos 2012 com novos equipamentos para conseguirmos mais eficiência e qualidade em nossa FilgueirasChopp American Pale Ale.

Seladora para embalar o malte impedindo que se umedeça.

Bomba para recirculação, tornando o processo de clarificação mais eficiente.

Geladeira adaptada com controlador de temperatura digital, para a fermentação não ser alterada pelo calor deste verão.

1º Festival Gastronômico Cozinha Escola

Acontece entre os dias 17 a 19 de novembro de 2011 o 1º Festival Gastronômico Cozinha Escola no Mercado Central de Belo Horizonte, que contará com dois momentos que acontecerão em paralelo, Os cursos ministrados por Chefes e o Concurso para novos talentos da culinária mineira.

O Restaurante Rima Dos Sabores participará do Festival preparando uma carne de Jacaré, desenvolvido por Juliano Caldeira.