sábado, 11 de agosto de 2012
Filgueiras Pilsen
Com muita alegria apresentamos e degustamos nossa primeira cerveja pilsen, A Filgueiras Pilsen.
Com ela já temos duas cervejas bem elaboradas, a American Pale Ale está bem estável, e já conseguimos repetir várias levas com a mesma qualidade, sabor, aparência e carbonatação, agora é estabilizar essa nova receita, que de primeira mão ficou muito boa, exatamente dentro de nossas expectativas.
sábado, 4 de agosto de 2012
Star San
segunda-feira, 18 de junho de 2012
Dose dupla
Com a ajuda dos amigos Esdras e Rafael, engarrafamos uma leva e produzimos outra no mesmo dia. Foi bacana....
quinta-feira, 7 de junho de 2012
KESSBIER - A CERVEJA CASEIRA DE MATO GROSSO / Kessbier - Brazilian homebrew blog: Voltando ao Básico: como fazer cerveja? / Back to ...
KESSBIER - A CERVEJA CASEIRA DE MATO GROSSO / Kessbier - Brazilian homebrew blog: Voltando ao Básico: como fazer cerveja? / Back to ...: (The version in english will be posted at the end of the version in portuguese) Após alguns anos no maravilhoso mundo dos cervejeiros case...
sábado, 18 de fevereiro de 2012
terça-feira, 14 de fevereiro de 2012
Novos Equipamentos
Iniciamos 2012 com novos equipamentos para conseguirmos mais eficiência e qualidade em nossa FilgueirasChopp American Pale Ale.
Seladora para embalar o malte impedindo que se umedeça.
Seladora para embalar o malte impedindo que se umedeça.
Bomba para recirculação, tornando o processo de clarificação mais eficiente.
Geladeira adaptada com controlador de temperatura digital, para a fermentação não ser alterada pelo calor deste verão.
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