Acontece entre os dias 17 a 19 de novembro de 2011 o 1º Festival Gastronômico
Cozinha Escola no Mercado Central de Belo Horizonte, que contará com dois
momentos que acontecerão em paralelo, Os cursos ministrados por Chefes e o
Concurso para novos talentos da culinária mineira.
O Restaurante Rima
Dos Sabores participará do Festival preparando uma carne de Jacaré, desenvolvido por Juliano Caldeira.
